Cum se taie porcul fara asomare
Poporul a grait!
Metoda noua e ca p*(a. E mai umana dar nu ai cu cine. Taranu stie una si buna … si sunt de partea lor. E vorba de traditie, de niste lucruri transmise din tata in fiu.
Eu am taiat porcu (ii de fapt) si am folosit metoda old-school.
Masa imbelsugata de sarbatori va doresc.
httpv://www.youtube.com/watch?v=kYYX9eENtzs
oda cu cutitul e cea mai folosita in continuare.
Nu sa-l curentezi sau sa-l impusti.
Am vazut un filmulet de la un prieten de-am lesinat de ras.
Au legat porcul de un gard si de la 2 metri au tras cu pusca in el.
A ochit ala catre cap, dar la detunatura porcul a miscat repede capul si i-a zburat falca.
Porcul innebunit de durere a rupt sfoara cu care era legat de gard si-a rupt-o la fuga. Prin gard.
Unde a ramas o gaura cu marginile manjite de sange.
Ca-n filme.
Dupa aia astia fugareau porcul prin sat, cine ii vedea isi facea cruce.
Porcul fara falca, plin de sange fugarit de unul cu pusca in mana, unul cu cutitul de bucatarie si al treilea cu camera de filmat… True story. Cand fac rost de film, il postez
Asomarea e mai umană. Mulți folosesc și vor folosi multă vreme de acum înainte metoda tradițională dar cel mai uman e să fie verificată carnea respectivă și să se lucreze în condiții foarte bune de igienă.
inteleg ce zici dar asta inseamna costuri suplimentare pentru taranu roman, costuri pe care cu siguranta nu le doreste si/sau nu si le permite.
n-am nimic cu mancatu de animale,tocmai am ras niste carnati,dar nenea care vorbeste ii super-cretin,”n-are trinicileza”.. daca asta dintr-o zona totusi civilizata gandeste asa… asiaticii aia care pornesc focare de toate gripele posibile cum or mai gandi? si asomare nu inseamna nimic scump… o lovitura de ciocan unde trebuie ajunge! dar deh “traditii”.